为切实增强广大师生消防安全意识，提高自防自救能力，坚决防范和遏制火灾事故发生，6月24日，我校组织开展了消防培训讲座及灭火演练活动。烹饪专业全体师生、食堂工作人员、学生代表共计200余人参加活动。
本次培训邀请武威市青林消防技术服务公司消防工程师主讲。工程师从火灾的基本常识、常见消防器材及使用入手，结合科普视频、现场实物、图文展示等形式对灭火器、消火栓的灭火原理、适用火灾情形、注意事项进行详细讲解；针对校园火灾易发于教室、宿舍及实验室情况，普及用火用电、火灾自救逃生常识，结合真实火灾案例，剖析讲解校园火灾事故的主要原因、防范和注意事项。培训还对食堂加强燃气使用安全，防范火灾隐患，消防须知进行了教育普及。
讲座结束后，在学校南广场进行了灭火演练，消防工程师现场示范灭火器的正确使用及油锅着火的灭火方法，邀请师生有序实操使用灭火器扑救明火，现场师生积极踊跃参与了“灭火”行动。
此次消防知识讲座和灭火演练活动的开展，进一步提高了我校师生员工消防安全意识和应对火情快速反应，使用消防器材扑灭初起火灾的能力，同时，为加强校园消防安全警示教育，进一步增强了全校教职工的消防安全意识，营造良好的校园安全环境奠定更好地基础。
